16.08.2017 Melktap Op Streek voor verse melk

Voor uw dagelijkse verse melk zo van koe kunt u terecht bij Melktap Op Streek. Sinds kort heeft de familie Hilverts een melktapinstallatie geplaatst waardoor u zichzelf kunt bedienen van verse melk.

De tap werkt heel eenvoudig. U gooit een muntstuk in de automaat, houdt een fles of kan onder het tappunt (een beetje schuin houden voorkomt overbodig schuim op de melk) en drukt op de startknop. Afhankelijk van het muntstuk krijgt u de hoeveelheid melk die u wenst.

Verse, 'rauwe' melk komt zo van de koe en heeft – behalve dat het gefilterd en gekoeld is – geen enkele bewerking ondergaan (zoals: standaardiseren, koken, pasteuriseren of homogeniseren). De Voedsel- en Waren Autoriteit (VWA) adviseert om de melk voor consumptie altijd eerst te pasteuriseren (dat wil zeggen de melk gedurende een minuut tot tenminste 72 ºC te verwarmen).

De melkgevende koeien van familie Hilverts lopen jaarlijks van 1 april t/m 15 november in de wei.

De melktap is dagelijks geopend van 9.00 tot 21.00 uur.

Meer info: Melktap Op Streek, sponsor van Onstwedde.info