De Aardappelweter Sander Oosterveld

Sander Oosterveld, een aardappelboerenzoon uit Onstwedde, kwam erachter dat de schuimende vloeistof die z’n vader Roelf vroeger in het kanaal bij de boerderij liet lopen tjokvol eiwit zit.

Zonde was dat, want die eiwitten kun je heel goed gebruiken als bestanddeel van voedsel.

Bron/foto en lees meer: HazeMag